Receta especial para niño celiaco

Si hay  un niño celiaco en casa, deberás tener  un cuidado especial en su alimentación. Por ello, te brindamos esta sencilla receta:

Arroz con leche a la valenciana

Ingredientes:

• 25 gr. de arroz normal.
• 1 vaso de leche.
• 1 cuchara tamaño café de azúcar.
• 2 cucharadas soperas de zumo de naranja.
• 1/2 huevo.
• Un trozo de vainilla.

Preparación:

• Primero, pon en un recipiente la leche, el arroz y la vainilla, y hazlo hervir a poco fuego por 10 minutos.
• Luego, añade el azúcar y déjalo que continúe cociendo  por 5 minutos más.
• Posteriormente, agrégale  el zumo de naranja y  aparta el preparado de la lumbre.
• Finalmente, agrega el huevo sin dejar de mover el preparado.